こんにちは!
今回紹介するのは、豆の文志郎「くま納豆 北海道のわら納豆」を紹介します!
北海道の風土が育む上質な大豆とこだわりの製法、職人のこだわりが詰まった納豆は絶品!

北海道の大豆にこだわった納豆が美味い!


製造販売は北海道登別市の納豆専門店「豆の文志郎」
出典:納豆へのこだわり – 道南平塚食品公式ホームページ
豆の文志郎は北海道登別市の納豆専門店!
こだわりの製法と北海道産の大豆を使用した納豆はバラエティー豊富でどれも美味い!
中にはグルテンフリーの納豆もあり、様々なニーズに応える納豆屋さんです!
今回、紹介する「北海道のわら納豆」は、全国納豆鑑評会で優秀賞や特別賞を複数回受賞するなど、作り上げる味には定評のある納豆専門店です!
くま納豆 北海道のわら納豆をレビュー


今回はふるさと納税で「くま納豆」の小粒×3、大粒×3の計6つのセットお取り寄せしました。
この他にも「激辛納豆」「わさび納豆」など、バラエティーに富んだ納豆を販売しているので、通販サイトなどをチェックしてみてくだい!
「北海道のわら納豆大粒」をいただく


「くま納豆 北海道のわら納豆 大粒」
1食分90g(納豆80g、たれ5g×2) | |
エネルギー | 168㎉ |
たんぱく質 | 13.4g |
脂質 | 8.0g |
炭水化物 | 11.7g |
食塩相当量 | 1.0g |


パッケージを開けるとタレが2つ。藁の中には納豆が入っています。カラシは付属していません。




香りづけと発酵を促すために、納豆の中心に藁が一本通っており、食べる時は取り除いてください!


混ぜる前にタレをかけてしまったので粘り気が出ませんでした。粘り気を出したい人はタレをかける前にかき混ぜてください!


いただきます。


粒の大きさは小指の爪ほどで、大粒のなかでは小ぶりな豆です。
納豆の匂いはそれほどなく強くなく、食べてみると豆の香りと旨味が口の中に広がります。
藁の香りも程良くあり、上品な藁納豆を堪能することができました!
1食分80g(タレ抜き)でスーパーで販売されている納豆(40g)の倍の量がありますが、量が多いという感じはなくサラッと食べられる美味しい納豆でした。



藁納豆は納豆らしさが強いイメージだけど、この納豆はお上品で食べやすい!


まとめ
今回は、豆の文志郎×くま納豆「北海道のわら納豆」を紹介しました!
- 北海道産の大豆を使用した安心安全な納豆!
- 納豆職人がこだわりの製法でつくる美味しい納豆!
- 藁の香りと大豆の旨味が美味しい!
- 1食80g(タレ抜き)と多めの内容量だがサラッと食べられる!
- 通販・ふるさと納税で簡単に入手可能!
大豆の旨味と藁の上品な香りが美味しい「北海道のわら納豆」!
非常に食べやすい藁納豆なので、気になる方は各種通販やふるさと納税で、ぜひお取り寄せしてみてください!
豆の文志郎では、この他にもバラエティー豊富な納豆を揃えており、様々な納豆が楽しめます!


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